香椿芽的保鲜与加工

编号 zgly0000295997

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽的保鲜与加工

作者 晋京串  张建国 

作者单位 山西水利职业技术学院 

母体文献 山西农业 

年卷期 2003,(4)

页码 48-49

年份 2003 

分类号 S644.4 

关键词 贮藏  香椿芽  保鲜  加工