春季饮食

编号 zgly0000424871

文献类型 期刊论文

文献题名 春季饮食

母体文献 新农业 

年卷期 2006,(3)

页码 34-34

年份 2006 

分类号 R15 

关键词 饮食  春季  维生素C  蛋白质食品  抗病毒作用  新鲜蔬菜  豆制品  无机盐  小白菜  西红柿 

文摘内容 早春期间的营养构成应以高热量为主, 除谷类制品外, 还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物, 还需要补充优质蛋白质食品, 如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。