日粮中添加绿茶粉对固始鸡生产性能的影响

编号 zgly0000853410

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮中添加绿茶粉对固始鸡生产性能的影响

作者 张广强  刘锦妮 

作者单位 信阳农林学院动物科学系 

母体文献 黑龙江畜牧兽医 

年卷期 2014(5)

页码 81-82

年份 2014 

关键词 固始鸡  生产性能  茶树资源  饲料添加剂  福鼎大白茶  茶粉  脂肪代谢  免疫器官指数  营养物质  毛尖茶 

文摘内容 信阳毛尖茶是我国传统名茶之一,以其独特的风格而驰名中外。信阳地区主要种植福鼎大白茶和龙井43两个品种茶。茶叶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等营养物质,同时还含有一些药效成分如茶多酚、儿茶素、咖啡碱、脂多糖等[1],具有杀菌抑菌、抗氧化、解毒、调节脂肪代谢等作用。饲料中添加一定量的绿茶粉能增强机体抗病力,改善畜禽产品品质[2]。