嘉兴市“瘦肉精”监管现状与措施

编号 zgly0001423552

文献类型 期刊论文

文献题名 嘉兴市“瘦肉精”监管现状与措施

作者 臧力铭  荆玉伟  王伟涛 

作者单位 嘉兴市农业经济局  诸城市绿安检测有限公司  中国动物卫生与流行病学中心 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2012年06期

年份 2012 

分类号 S851.66 

关键词 瘦肉精  监管  措施 

文摘内容 瘦肉精属于违禁药物,某些人为经济利益的驱使而生产和使用该产品,给食品的安全和消费者带来潜在的危害,这个问题也一直是畜产品监管难点之一。本文介绍了嘉兴市瘦肉精监管现状、存在问题以及监管措施,供读者参考和借鉴。