我国“瘦肉精”监管现状分析及对策建议

编号 zgly0001400845

文献类型 期刊论文

文献题名 我国“瘦肉精”监管现状分析及对策建议

作者 路平  肖肖  张衍海  王玉东  曲志娜  王娟  赵思俊  徐天刚  郑增忍 

作者单位 中国动物卫生与流行病学中心 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2011年04期

年份 2011 

分类号 S851.66 

关键词 瘦肉精  监管  对策 

文摘内容 近年来,违法使用瘦肉精情况屡禁不止,为确保我国动物产品和公共卫生安全,本文分析了我国瘦肉精监管现状及存在的问题,并根据我国实际情况,提出了解决我国瘦肉精问题的对策,为管理部门决策提供参考。