“瘦肉精”的监管对策

编号 zgly0001484827

文献类型 期刊论文

文献题名 “瘦肉精”的监管对策

作者 汪新来  陶凯  李德风 

作者单位 安徽省桐城市畜牧兽医局 

母体文献 农业灾害研究 

年卷期 2015年06期

年份 2015 

分类号 S859.84  F322 

关键词 瘦肉精  监管  对策  质量安全 

文摘内容 对瘦肉精的基本知识以及对人体的危害进行了阐述,并根据实际经验提出瘦肉精的监管对策,如加强领导,加强现场检测,加强源头和流通环节的监管,广泛开展宣传等。为保障动物产品质量安全提供了参考。