反相高效液相色谱法测定山楂中的有机酸

编号 zgly0000442507

文献类型 期刊论文

文献题名 反相高效液相色谱法测定山楂中的有机酸

作者 金高娃  章飞芳  薛兴亚  徐青  梁鑫淼 

作者单位 中国科学院大连化学物理研究所 

母体文献 分析化学 

年卷期 2006,34(7)

页码 987-990

年份 2006 

分类号 O657.72  TF831 

关键词 反相高效液相色谱  山楂  有机酸 

文摘内容 采用Hypersil ODS2(4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱,以磷酸盐缓冲溶液(pH=2.6)为流动相,流速0.8 mL/min,检测波长210 nm,建立了山楂中柠檬酸、苹果酸等有机酸的高效液相色谱分析方法。其中柠檬酸和苹果酸的线性范围分别为0.50～50.04 μg、0.10～10.00 μg;3个浓度水平的回收率分别为95.5%～96.6%、100.2%～103.7%,RSD分别为0.11%～0.38%、0.41%～2.53%;检出限分别为0.04 μg、0.03 μg(S/N=3).测定了5种不同产地山楂果肉及山楂核中的柠檬酸、苹果酸的含量。所建立的方法快速﹑灵敏度高、重复性好,可用于山楂中有机酸的测定。