炮制对山楂中有机酸含量的影响

编号 zgly0000783439

文献类型 期刊论文

文献题名 炮制对山楂中有机酸含量的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 高文秀  王景峰  钟方丽 

作者单位 吉林化工学院化学与制药工程学院 

母体文献 吉林化工学院学报 

年卷期 2012,29(1)

页码 35-37

年份 2012 

分类号 R283 

关键词 山楂  炮制  有机酸 

文摘内容 探讨炮制对山楂中有机酸含量的影响.利用酸碱中和滴定法对山楂生品、炮制品及烘制品进行有机酸含量的测定.实验证实, 炮制对山楂中有机酸含量影响较大, 炮制时间越长, 温度越高, 山楂中有机酸含量越低.170℃, 80min炮制品中有机酸百分含量为5.5%, 比生品下降33.1%.