黄金梨贮藏保鲜技术

编号 zgly0000466333

文献类型 期刊论文

文献题名 黄金梨贮藏保鲜技术

作者 赵玮 

作者单位 中国亚太  国际贸易中心 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2006,(5)

页码 50-50

年份 2006 

分类号 S665.1 

关键词 贮藏保鲜技术  黄金梨  营养物质积累  采收期  贮藏技术  华北地区  适时采收  发育成熟 

文摘内容 1、贮藏技术要点。
1.1适时采收华北地区黄金梨适时采收期在9月20日-30日。此时果实已发育成熟, 营养物质积累充分, 耐贮性最佳。早采(9月10日)梨果在整个贮藏期间腐烂率较高, 果皮极易褐变。过晚(10月上旬)采收, 贮藏中褐烫病发生较严重(为18.94%)。在采收过程中要特别注意避免碰伤。