野生植物地参中营养成分的测定

编号 zgly0000314699

文献类型 期刊论文

文献题名 野生植物地参中营养成分的测定

作者 许泳吉  钟惠民  杨波  袁瑾 

作者单位 青岛科技大学化学与分子工程学院 

母体文献 光谱实验室 

年卷期 2003,20(4)

页码 528-529

年份 2003 

分类号 Q949.777.6 

关键词 野生植物  地参  营养成分  测定  矿质元素  植物资源  开发利用  氨基酸  维生素 

文摘内容 对野生植物地参的营养成分进行了分析, 结果表明, 地参中含有多种营养成分, 丰富的矿质元素和维生素及其β-胡萝卜素, 其中至少含有17种氨基酸。为开发利用植物资源提供了科学依据。