复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

编号 zgly0001379991

文献类型 期刊论文

文献题名 复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

作者 于洪飞 

作者单位 河南理工大学资源环境学院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S567.39 

关键词 蝙蝠蛾拟青霉  酶法  纤维素酶  蜗牛酶  腺苷  D-甘露醇 

文摘内容 以蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体为材料,以腺苷和D-甘露醇为评价指标,在单一酶提取实验基础上,采用正交实验设计对复合酶法提取工艺进行优化。优化的复合酶法提取工艺:浸提pH 5.5、浸提温度40℃、酶组合为纤维素酶0.1%+蜗牛酶0.1%,在此工艺条件下,提取物中甘露醇、腺苷含量分别为12.56%和2 065μg/g。