蛹虫草活性成分的测定

编号 zgly0000199747

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹虫草活性成分的测定

作者 江晓路  孙月 

作者单位 青岛海洋大学食品科学与工程系  抚顺师范高等专科学校生物系 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1999,6(1)

页码 47-50

年份 1999 

分类号 S567.35  R931.71 

关键词 蛹虫草  D-甘露醇  腺苷  SOD  活性成分  虫草 

文摘内容 分别用薄层层析法和高碘酸氧化法测定了蛹虫草(Cordycepsmilitoris)冬虫夏草(C.sinensis)及其发酵菌丝中腺苷和甘露醇的含量, 结果证明蛹虫草Y3菌株发酵菌丝的甘露醇含量达16.04%, 明显高于天然蛹虫草, 不同来源的蛹虫草的腺苷含量相近, 为1.4%左右, 用联苯二酚自氧化地测定了蛹虫草的SOD活性, 人工栽培的蛹虫草SOD活性最高, 为1882U/mgPr, 上述结果表明。