蝙蝠蛾拟青霉液体发酵工艺优化及菌丝体腺苷含量的检测

编号 zgly0001530647

文献类型 期刊论文

文献题名 蝙蝠蛾拟青霉液体发酵工艺优化及菌丝体腺苷含量的检测

作者 张命龙  焦春伟  谢意珍  李崇  梁慧嘉  杨咏善 

作者单位 广东粤微食用菌技术有限公司  广东省微生物研究所 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 TQ920.6 

关键词 蝙蝠蛾拟青霉  优化工艺  培养基配方  培养条件  腺苷 

文摘内容 通过摇瓶液体培养的方法,以菌丝体生物量为主要考察指标,筛选蝙蝠蛾拟青霉PH-2菌株液体发酵的培养基成分和条件。进一步采用正交试验,以菌丝体生物量和腺苷含量为联合指标,确定PH-2菌株液体发酵高产菌丝体和腺苷的培养基配方。通过试验获得的最佳配方为:玉米淀粉40g/L,葡萄糖5g/L,玉米浆25g/L,硫酸镁·7H2O 1g/L,磷酸二氢钾1g/L,硫酸锌1.5g/L,维生素B1 25mg/L;培养条件为:初始p H 6.0,装液量150m L/500m L,接种量8%(V/V),温度26℃,转速120r/min,培养7d。在该工艺下,菌丝体生物量达到25.2g/L。应用高效液相色谱(HPLC)法,检测到菌丝体中腺苷含量为2.76mg/g。该方法简便、快速、准确,可作为蝙蝠蛾拟青霉菌丝体或其相关产品中腺苷的检测手段。本工艺的优化试验获得了较高的菌丝体收率,菌丝体质量良好。