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谈谈绿茶中的三红现象及其防止



编号 zgly0001029260

文献类型 期刊论文

文献题名 谈谈绿茶中的三红现象及其防止

作者 吴英潘 

作者单位 刘家站垦殖场三分场 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1978年02期

年份 1978 

关键词 绿茶品质  衍生物  鲜叶  杀青叶  茶叶品质  呼吸作用  叶含水量  防止  现象  摊放 

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