栀子成分的开发研究进展

编号 zgly0000269646

文献类型 期刊论文

文献题名 栀子成分的开发研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 车双辉  杜琪珍  钟立人 

作者单位 杭州商学院食品与生物工程研究所 

母体文献 天然产物研究与开发;成都 

年卷期 2002, 14(5)

页码 57～59

年份 2002 

分类号 S785.14 

关键词 栀子  有效成分  色素  开发  进展