灵芝的开发及加工研究新进展

编号 zgly0000269857

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝的开发及加工研究新进展

学科分类 220.55;林业工程

作者 谢意珍  张智  李森柱 

作者单位 广东省微生物所 

母体文献 微生物学杂志;辽宁 

年卷期 2002, 22(6)

页码 43～45

年份 2002 

分类号 S789.8 

关键词 灵芝  食用真菌  加工工艺  开发  进展