编号
zgly0000334699
文献类型
期刊论文
文献题名
离子沉淀法制取鸡冠花红色素最佳条件的筛选研究
作者单位
重庆后勤工程学院应用化学系
母体文献
新疆师范大学学报: 自然科学版
年卷期
2004,23(2)
页码
43-46,50
年份
2004
分类号
TS202.3
Q946.91
关键词
离子沉淀法
鸡冠花
红色素
金属离子
酸溶液
碱溶液
中药
文摘内容
本文以鸡冠花[Celosia cristata L.]红色素水提取浓缩液为实验材料, 从沉淀剂的预选、沉淀剂及碱种类、沉淀剂最佳pH值、沉淀剂最佳酸种类和沉淀剂最佳用量的确定等方面, 进行了离子沉淀法制取鸡冠花红色素最佳条件的筛选研究.结果发现, 用2%的Zncl2作为沉淀刺、氨水作为调节pH值的碱液, 柠檬酸作为酸液, 采用6倍量的无水乙醇沉淀色素, 可获得最佳提取效果, 红色素产率可达12.3%。