榆叶梅花食用色素安全性的初步研究

编号 zgly0000185293

文献类型 期刊论文

文献题名 榆叶梅花食用色素安全性的初步研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 彭子模  阿衣古丽·沙帕尔  阿衣古丽 

作者单位 新疆师大生物系 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 1999, (1)

页码 1～2

年份 1999 

分类号 S785.1 

关键词 榆叶梅  花利用  色素(食用)  安全性