鲁北冬枣贮藏中容易出现的问题、原因分析及其对策

编号 zgly0000643183

文献类型 期刊论文

文献题名 鲁北冬枣贮藏中容易出现的问题、原因分析及其对策

学科分类 220.45;经济林学

作者 王绍华  郭坤  王国斌  冯向彬 

作者单位 山东省广饶县林业局  大王镇政府 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2010(1)

页码 55-56

年份 2010 

分类号 S665.1  S731.2 

关键词 鲁北冬枣  贮藏  原因  经济林树种  果实采后  果肉褐变  商品价值  耐贮运 

文摘内容 鲁北冬枣是广饶县主要经济林树种，但是鲁北冬枣是一种不耐贮运的鲜食果品，果实采后在常温下经5～7天果皮即皱缩软化，内部果肉褐变，丧失其鲜食风味，严重影响其商品价值。因此延长冬枣的市场供应期成为急待解决的问题。