大樱桃的贮藏保鲜

编号 zgly0000391981

文献类型 期刊论文

文献题名 大樱桃的贮藏保鲜

作者 曾凡海  刘振贵  宫乐花  赵生年  张春红 

作者单位 山东省临朐县第三职业高中  山东省临朐县上林镇林果站 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2006,(7)

页码 33-33

年份 2006 

分类号 S662.5 

关键词 贮藏保鲜  大樱桃  果实成熟期  栽培面积  气温升高  商品价值  经济效益  耐贮运  采收期  采收后 

文摘内容 随着大樱桃栽培面积的扩大, 产量的增加, 大樱桃的贮藏保鲜显得尤为重要。大樱桃是一种不耐贮运的水果, 果实成熟期又值夏季来临气温升高, 而且采收期集中, 采收后, 常温下果实会色泽变暗, 果肉腐烂, 失去商品价值。若能及时贮藏保鲜, 不但可缓解大樱桃集中上市的矛盾, 并能延长供货期, 提高其经济效益。