美味家肴

编号 zgly0000426854

文献类型 期刊论文

文献题名 美味家肴

母体文献 家庭科技 

年卷期 2006,(11)

页码 34-34

年份 2006 

分类号 TS971 

关键词 美味  冻豆腐  鸭血  油豆腐  黑木耳  胡椒粉  用料  水发 

文摘内容 苦鸭鸳鸯豆腐煲 用料: 光鸭半只, 苦瓜500克, 鸭血半盒, 白豆腐4块。冻豆腐4块, 油豆腐泡100克, 香菜50克, 枸杞50克, 水发黑木耳50克, 香油、胡椒粉、料酒、白醋、盐、姜片、葱段、桂皮各适量。