包装材料与气体组分对磨盘柿贮藏的影响

编号 zgly0000140553

文献类型 期刊论文

文献题名 包装材料与气体组分对磨盘柿贮藏的影响

作者 高遐虹  武元苏 

母体文献 果树科学 

年卷期 1996,13(2)

页码 99-102

年份 1996 

分类号 S665.209.3 

关键词 柿  磨盘柿  包装材料  气体组分  贮藏 

文摘内容 采用MA贮藏法, 对脆柿在长期贮藏过程中自行脱涩保脆状况进行了观察。对柿果包装材料及方法、气体组分最佳比例、氧与乙烯吸收剂的作用以及柿果褐变进行了分析探讨。