60Coγ射线辐照对鲜食核桃贮藏期间胚细胞超微结构的影响

编号 zgly0000708673

文献类型 期刊论文

文献题名 60Coγ射线辐照对鲜食核桃贮藏期间胚细胞超微结构的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 马艳萍  王国梁  刘兴华  张继增 

作者单位 西北农林科技大学林学院  中科院水利部水土保持研究所 

母体文献 西北植物学报 

年卷期 2010(7)

页码 1382-1387

年份 2010 

分类号 Q944.59 

关键词 鲜食核桃  胚细胞  60Coγ辐照  超微结构  贮藏 

文摘内容 以辽河4号鲜食核桃为试材,研究了60Coγ射线辐照处理对其在常温及低温贮藏期间胚细胞超微结构的影响.结果表明: (1)辐照引起了胚细胞超微结构的变化,对细胞形态及细胞壁破坏较为明显,细胞变长或呈凹凸状,细胞壁变薄或不连续,发生质壁分离现象;线粒体和内质网数量减少,线粒体內嵴少且？？细胞核核仁破损或位置偏离中央;延缓了蛋白质和脂肪的降解速度.(2)随着辐照剂量的增加和贮藏时间的延长,其胚细胞损伤渐趋严重,以萌发期的损伤最为明显,致使细胞分裂受阻,从而抑制鲜食核桃在贮藏过程中胚的萌发.