柱状田头菇（茶薪菇）金属硫蛋白的分离纯化与特性研究

编号 zgly0000305760

文献类型 期刊论文

文献题名 柱状田头菇（茶薪菇）金属硫蛋白的分离纯化与特性研究

作者 刘安玲  朱必凤  刘主  彭晓云 

作者单位 广东省韶关学院生物工程系 

母体文献 菌物系统 

年卷期 2003,22(1)

页码 112-117

年份 2003 

分类号 Q949.329  Q946.1 

关键词 镉金属硫蛋白  灌注色谱  提纯  柱状田头菇  茶薪菇  分离纯化  食用菌  微量元素富集 

文摘内容 应用快速灌注色谱系统首次从经Cd^2+诱导的柱状田头菇(茶薪菇)Agrocybe Cylindracea(DC.:Fr:)R.Maoire菌丝体中分离得到一种镉结合蛋白。通过Sephadex G-75凝胶过滤层析，原子吸收光谱分析(AAS)，巯基含量测定及紫外吸收光谱分析表明这种镉结合蛋白具有金属硫蛋白(metallothionein,MT)的理化性质：即分子量为6kDa、每分子MT含18个半胱氨酸残基并结合7个镉原子、具有镉硫金属簇的特征紫外吸收光谱，初步鉴定为茶薪菇Cd—MT。