酶提羊肚菌子实体多糖的抗氧化和抗衰老作用

编号 zgly0001693418

文献类型 期刊论文

文献题名 酶提羊肚菌子实体多糖的抗氧化和抗衰老作用

作者 闫永兰 

作者单位 西安科技大学 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 TS218 

关键词 羊肚菌  酶提子实体多糖  抗氧化  抗衰老 

文摘内容 以羊肚菌子实体为研究材料,研究了酶提羊肚菌子实体多糖的抗氧化和抗衰老活性。对比试验结果表明,羊肚菌多糖对小白鼠SOD、GSH-Px、MDA等抗氧化能力有一定的影响,对ALT、AST、BUN等血清生化指标也有影响,并且不同剂量的影响效果也有差别,但总体上都能不同程度地提高小白鼠的抗氧化和抗衰老能力,是一种理想的抗衰老保健产品,可以为羊肚菌多糖抗衰老产品的研发提供参考。