桑叶乌龙茶加工工艺初探

编号 zgly0001675238

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶乌龙茶加工工艺初探

作者 吴劲轩  殷浩  王香君  夏川林  姚永权  蒲军 

作者单位 四川省农业科学院蚕业研究所 

母体文献 四川蚕业 

年卷期 2019年02期

年份 2019 

分类号 TS272.59 

关键词 桑叶  乌龙茶  豆腥味  加工工艺  抗衰老  内含物  降血压  活性功能  茶味  抗氧化