强化“三位一体”机制　加强屠宰管理

编号 zgly0001222873

文献类型 期刊论文

文献题名 强化“三位一体”机制　加强屠宰管理

作者 贺洪军  徐东辉  李晓峰  王海志  于丽娟  张春范 

作者单位 黑龙江省富裕县动检站!161200  富裕县畜牧局 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 F203.9 

关键词 生猪定点屠宰  富裕县  肉食市场管理  《生猪屠宰管理条例》  黑龙江省  管理体制  屠宰检疫  病害肉  流入市场  肉类市场 

文摘内容 随着社会主义市场经济的不断发展，肉食市场不断繁荣，方便了买卖，方便了群众。但在实际工作中对如何加强管理，控制病害肉流入市场，确保人民身体健康还未形成有效的机制。为此，黑龙江省富裕县委县政府把生猪定点屠宰工作摆上了重要日程，确定了对生猪屠宰实行“三位一体（即畜牧、工商、税务三个单位抽调人员合属办公），三统一定（即统一检疫、统一屠宰、统一收取税费、定点销售）”的管理体制。多年来的实践证明，这个县生猪定点屠宰工作的管理体制是一个成功之举。既控制了病害肉流入市场，维护了消费者的利益，保证了人民的食肉安全，又保证了税费的收缴，取得了良好的经济效益和社会效益。他们的具体做法是：1加强领导，健全组织，筹建屠