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利用菇类作为食物



编号 zgly0001035133

文献类型 期刊论文

文献题名 利用菇类作为食物

作者 张树庭  黄年来 

母体文献 食用菌 

年卷期 1980年04期

年份 1980 

关键词 菇类  食用菌  蛋白质含量  食品  蘑菇  规模栽培  平菇  微生物  营养价值  草菇 

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