菜用枸杞实用栽培技术

编号 zgly0000331730

文献类型 期刊论文

文献题名 菜用枸杞实用栽培技术

作者 温春秀  高冬景  董红爽 

作者单位 河北省农林科学院经济作物研究所 

母体文献 河北农业科技 

年卷期 2004,(5)

页码 10-10

年份 2004 

分类号 S63  S567.19 

关键词 菜用枸杞  实用栽培技术  营养水平  药用价值 

文摘内容 菜用枸杞是枸杞的一个叶用品种，每公斤富含粗蛋白351．6克、脂肪26.3克，18种氨基酸总量244．7克、维生素134克以及铁、硒、锌等人体有益微量元素。《本草纲目》中称枸杞叶为“天精草”，具有滋补肝肾、益精明目之功效。现代药理学研究表明：长期食用枸杞菜，可延缓衰老、增强免疫力，还对开发儿童智力有显著作用。