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编号 zgly0001255247
文献类型 期刊论文
文献题名 荷叶入馔味清醇
作者 缪士毅
母体文献 中国花卉盆景
年卷期 2002年07期
年份 2002
分类号 TS972.1
关键词 鲜荷叶 粉蒸肉 解毒功能 辅料 烹饪 鲁菜 风味 湘菜 名菜 鸭肉
沈丽娟
石健泉
刘军
卢美玲
付立忠
本刊编辑部
冈本五郎
杨绍彬
孙敏华
吴学谦
吴庆其
张强
李中岳
朱毅
刁松锋
傅建敏
凌晓明
张洪胜
刘洋
刘松忠