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平菇腌制法
编号
zgly0001068699
文献类型
期刊论文
文献题名
平菇腌制法
作者
刘志广
作者单位
广东始兴县生物防治研究站
母体文献
食用菌
年卷期
1985年04期
年份
1985
关键词
平菇
腌制
加工方法
饱和盐水
鲜菇
波美
食盐
盐水缸
搅拌
冷却
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