棕榈液油——食用油中的“黄金”标准

编号 zgly0000424589

文献类型 期刊论文

文献题名 棕榈液油——食用油中的“黄金”标准

母体文献 中国保健营养 

年卷期 2006,(11)

页码 50-50

年份 2006 

分类号 R155.58 

关键词 食用油  标准  黄金  棕榈  心脏病  地中海  桐油 

文摘内容 地中海国家的人群中得心脏病的概率相对较低, 这主要得益于其主要食用棕桐油的缘故。因此, 棕桐油被誉为食用油中的“黄金”标准。