九个牡丹品种总酚含量及其多酚氧化酶活性的变化

编号 zgly0000643257

文献类型 期刊论文

文献题名 九个牡丹品种总酚含量及其多酚氧化酶活性的变化

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 王俊  马玉心  贾文庆  崔大练  王日昕 

作者单位 浙江海洋学院海洋科学学院  河南科技学院园林学院 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2010(6)

页码 118-120

年份 2010 

分类号 S685.11 

关键词 牡丹  总酚  多酚氧化酶（PPO） 

文摘内容 通过对9个牡丹品种叶片、叶柄总酚含量及多酚氧化酶活性的变化的研究，探讨了叶片、叶柄的总酚物质的含量和多酚氧化酶的活性与褐变的关系。结果表明：9个品种的叶片、叶柄总酚含量相差很大，叶柄的总酚含量比叶片低；叶片中总酚含量的顺序：似荷莲〉萍实艳〉洛阳红〉丹皂镏金〉金星雪浪〉白雪塔〉十八号〉金玉良缘〉如花似玉；叶柄中总酚含量的顺序：似荷莲〉萍实艳〉丹皂镏金〉如花似玉〉金星雪浪〉金玉良缘〉白雪塔〉洛阳红〉十八号；外植体材料的最佳水冲洗时间是1h。