牡丹组培褐变与总酚含量及相关酶活性的关系

编号 zgly0000763496

文献类型 期刊论文

文献题名 牡丹组培褐变与总酚含量及相关酶活性的关系

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 符真珠  陈静  徐盼盼  何松林  王政 

作者单位 河南农业大学林学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2011,26(6)

页码 66-69

年份 2011 

分类号 S685.111.035.3 

关键词 牡丹  褐变  总酚  酶活性 

文摘内容 以3个褐变程度不同的牡丹品种(‘乌龙捧盛’、‘太平红’、‘凤丹白’)为材料, 分析了试管苗在增殖过程中总酚含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性的动态变化。结果表明: 总酚含量及PPO、POD、PAL活性与牡丹试管苗增殖过程中的褐变密切相关。褐变越严重的品种, 总酚含量和POD活性越低, PPO活性越高, PAL活性与牡丹的褐变程度未能表现出类似的规律。