应用噬菌体快速检测沙门氏菌

编号 zgly0001140293

文献类型 期刊论文

文献题名 应用噬菌体快速检测沙门氏菌

作者 张碧波  秦贞奎  侯艳梅  薛振源  袁宝琴  王玉玲 

作者单位 天津动植物检疫局 

母体文献 动物检疫 

年卷期 1994年01期

年份 1994 

分类号 S852 

关键词 噬菌体  沙门氏菌  细菌检测  动物产品 

文摘内容 应用沙门氏菌噬菌体O－I，对本实验室保存的100个肠科菌株进行了裂解试验，其中30株沙门氏菌4～6小时出现裂解斑，而其余的枸橼酸杆菌、大肠艾希氏杆菌、阴沟肠杆菌、产气肠杆菌及变形杆菌等表得反应全部为阴性。应用噬菌体和常规法对进出口动物产品鱼粉、肉骨粉、半年虫卵、蛤蚧及冻海鱼的20个样品进行检测，前者发现10个样品为沙门氏菌阳性，后者发现9个样品为沙门氏菌阳性，通过比较显示，应用噬菌体对进出口动物产品中沙门氏菌进行检测，具有快速、敏感、简便和经济的特点。