用PCR技术检测动物产品中沙门氏菌的研究

编号 zgly0001181086

文献类型 期刊论文

文献题名 用PCR技术检测动物产品中沙门氏菌的研究

作者 沈孝民  涂书清 

作者单位 福州动植物检疫局  福建省计划生育科学技术研究所 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1997年02期

年份 1997 

分类号 S851.653 

关键词 沙门氏菌  动物产品  PCR 

文摘内容 用聚合酶链反应（ＰＣＲ）技术检测沙门氏菌，结果表明，对各种不同血清型的沙门氏菌和已知被该菌污染的鱼粉和动物产品的肉汤培养物均检出阳性，而其他的枸橼酸杆菌、奇异变形杆菌，大肠艾希氏杆菌、缓慢爱德华氏菌和嗜水气单胞菌等非沙门氏菌类，则均为阴性。证明本方法特异性高且有灵敏、快速等特点，适用于口岸检疫进出境动物产品快速、准确验放的需要