新疆野生蔬菜资源现状与综合开发利用对策

编号 zgly0000317441

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆野生蔬菜资源现状与综合开发利用对策

作者 杨胜良  张存莉  阿不都热西提 

作者单位 西北农林科技大学林学院 

母体文献 西北农业学报 

年卷期 2003,12(4)

页码 146-150

年份 2003 

分类号 S647 

关键词 新疆  野生蔬菜资源  现状  综合开发利用  分布  营养成分  药用功能 

文摘内容 新疆野生蔬菜资源丰富, 常见的有33科63种。通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状进行调查分析, 弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况, 指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题, 提出了综合开发利用的途径, 以便新疆野生蔬菜资源持续利用。