建宁莲子糖蛋白的分离、纯化及清除自由基作用

编号 zgly0001273648

文献类型 期刊论文

文献题名 建宁莲子糖蛋白的分离、纯化及清除自由基作用

作者 高居易  陈彦 

作者单位 福建师范大学生物工程学院  福建农林大学材料学院 福州350007  南平353001 

母体文献 武汉植物学研究 

年卷期 2003年02期

年份 2003 

分类号 Q946 

关键词 莲  糖蛋白  分离  纯化  自由基 

文摘内容 从红花建莲 (N elumbo nucifera Gaertn.Fujian)的莲子中提取出具有生物活性的糖蛋白 (GL P) ,并进行清除自由基作用的研究。用 6 0 % (NH4 ) 2 SO4 饱和溶液沉淀蛋白质 ,经 Con A - Sepharose 4 B亲和层析柱分离 ,SephadexG- 15 0凝胶层析柱纯化 ,得到 2个组分的糖蛋白 ,分子量分别为 2 5 k D的 GL P- 和 92 .5 k D的 GL P- ,后者为其主要成分。 GL P中蛋白质含量是 5 8.8% ,总糖含量是 36 .4 %。 TL C和 GC分析结果 :GL P- 是由 L -鼠李糖 ,D-木糖 ,D-甘露糖和 D-葡萄糖组成。其中性糖摩尔比 :1.0 8:0 .92 :2 .5 4 :4 .15。 GL P- 是由 L -鼠李糖 D-木糖 ,D-甘露糖 ,L -阿拉伯糖 ,D-半乳糖 ,D-葡萄糖和 D-葡萄糖醛酸组成 ,其中性糖摩尔比 :1.2 5 :1.0 3:2 .85 :0 .94 :3.16 :4 .6 5。药理实验表明 :两种糖蛋白均有清除自由基的作用 ,而 GL P- 清除能力大于 GL P-