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食用菌干制品的制造方法



编号 zgly0001054994

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌干制品的制造方法

作者 有吉正臣  陶明勋 

母体文献 食用菌科技 

年卷期 1983年01期

年份 1983 

关键词 食用菌  干制品  制造方法  冷冻干燥  生育酚  菌类  低温干燥  明胶  香味  甲基纤维素 

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