编号
zgly0000655587
文献类型
期刊论文
文献题名
景宁白茶短穗扦插技术研究
学科分类
220.1520;林木遗传学
作者单位
浙江省景宁县科技开发服务部
浙江省景宁县林业总场
景宁县林业局
浙江奇尔茶业有限公司
母体文献
蚕桑茶叶通讯
年卷期
2010(3)
页码
31-33
年份
2010
分类号
S571.1
关键词
短穗扦插技术
白茶
博士生导师
氨基酸含量
浙江大学
水浸出物
变异株
茶多酚
文摘内容
景宁白茶是景宁惠明茶树的芽变种系列总称, 目前在惠明寺一带发现白化变异株7株, 其中包括被茶界泰斗、浙江大学博士生导师刘祖生命名的“白玉仙茶”。景宁白茶, 氨基酸含量特别高, 茶多酚少, 酚氨比更趋合理, 香味独特, 咖啡碱、水浸出物的含量远高于一般茶叶, 据多年检测,