芽球菊苣无土栽培技术

编号 zgly0000492620

文献类型 期刊论文

文献题名 芽球菊苣无土栽培技术

作者 谭清 

作者单位 河北省定州市清风店镇农技站 

母体文献 农民科技培训 

年卷期 2007,(1)

页码 25-25

年份 2007 

分类号 S636.9 

关键词 芽球菊苣  无土栽培技术  多年生草本植物  软化栽培  芽类蔬菜  保健蔬菜  肉质根  消费者 

文摘内容 菊苣为菊科苠苣属多年生草本植物, 芽球菊苣是利用菊苣的肉质根软化栽培结出的芽球, 是一种优质高档的芽类蔬菜, 品质脆嫩、风味独特、可供生食、凉拌、涮火锅或炒食, 并具有清肝利胆之功效, 是目前正在流行的、很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。