芽球菊苣元旦春节上市的无土栽培技术

编号 zgly0000492564

文献类型 期刊论文

文献题名 芽球菊苣元旦春节上市的无土栽培技术

作者 谭清 

作者单位 河北省定州市清风店镇农技站 

母体文献 北京农业 

年卷期 2007,(1)

页码 8-9

年份 2007 

分类号 S636.9 

关键词 芽球菊苣  无土栽培技术  春节上市  多年生草本植物  元旦  芽类蔬菜  软化栽培  保健蔬菜 

文摘内容 菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物。芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球。是一种优质高档的芽类蔬菜。品质脆嫩、风味独特、可供生食、凉拌、涮火锅或炒食。并具有清肝利胆之功效。是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。