究竟吃什么油好

编号 zgly0000413186

文献类型 期刊论文

文献题名 究竟吃什么油好

作者 阿霞 

母体文献 医药保健杂志 

年卷期 2006,(03A)

页码 58-58

年份 2006 

分类号 R15 

关键词 身体健康状况  煎炸食物  红花籽油  生活习惯  食用油  橄榄油  调和油  大豆油  煎鸡蛋  炒菜 

文摘内容 食用油种类繁多。在食用时也各有长处。大豆油适合煎炸食物。而调和油在炒菜时却不需要过多加热。橄榄油、红花籽油由于售价比较高。用来炒菜就显得浪费。但用来煎鸡蛋或凉拌却不错。
面对琳琅满目功能各异的油品, 我们究竟吃什么油好呢？其实.这要根据每个人的身体健康状况和生活习惯而决定。