山桐子油研究现状和发展前景

编号 zgly0001730991

文献类型 期刊论文

文献题名 山桐子油研究现状和发展前景

作者 张欢  万艳  刘芙蓉  罗建勋 

作者单位 四川省林业科学研究院林业研究所  西华师范大学生命科学学院  大邑县规划和自然资源局  成都理工大学地球科学学院 

母体文献 四川林勘设计 

年卷期 2020,(3)

页码 42-46

年份 2020 

分类号 F42 

关键词 山桐子油  食用油  生物柴油  研究进展  发展趋势 

文摘内容 山桐子油因其食用、保健、医疗、能源化工等价值,引起人们越来越高的重视。文章从山桐子油的理化性质及组成、不同开发利用形式、提取工艺等方面对山桐子油的研究现状进行总结分析,最后对山桐子油的发展前景进行了展望。