β-聚糖酶的诱导合成Ⅱ: 初始pH值与培养温度的影响

编号 zgly0000317517

文献类型 期刊论文

文献题名 β-聚糖酶的诱导合成Ⅱ: 初始pH值与培养温度的影响

作者 李坤平  潘天玲  黄克瀛 

作者单位 广东药学院制药工程教研室  中南林学院工业学院 

母体文献 广东药学院学报 

年卷期 2003,19(4)

页码 310-311

年份 2003 

分类号 TQ925.9 

关键词 纤维素酶  木聚糖酶  绿色木霉 

文摘内容 以绿色木霉(Trichoderma viride)LH-011为产酶菌株, 利用自制复合碳源, 对初始pH值、培养温度等因素对β-聚糖酶合成的影响进行了研究。结果表明: 以预处理玉米芯为碳源(浓度15g/L), 调节碳氮比为6.4, 初始pH4.8, 150r/min摇瓶培养, 前期(32±1)℃培养24h, 后期(28±1)℃变温调控培养72h, 纤维素酶活力和木聚糖酶活力分别达到了3.76U/mL和13.95U/mL。