高温PET瓶装银杏乌龙茶饮料的生产技术

编号 zgly0000253965

文献类型 期刊论文

文献题名 高温PET瓶装银杏乌龙茶饮料的生产技术

作者 张成亮 

作者单位 北京欣脉源生物工程有限公司 

母体文献 江苏食品与发酵 

年卷期 2001,(3)

页码 21-24,20

年份 2001 

分类号 TS275.2 

关键词 银杏  乌龙茶  热灌装  茶饮料  生产技术  PET瓶包装 

文摘内容 以速溶乌龙茶粉、银杏叶提取物(GBE)为主要原料, 加工生产的银杏乌龙茶饮料, 既保持二者丰富的营养成份, 又具有提神、利尿、降压、降脂、防癌、抗衰老等多种保健作用。采用高温PET瓶包装, 携带、饮用方便。