日粮中添加长链脂肪酸钙对肉牛瘤胃发酵及营养物质消化率影响的研究

编号 zgly0001206255

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮中添加长链脂肪酸钙对肉牛瘤胃发酵及营养物质消化率影响的研究

作者 郑晓中  冯仰廉  莫放  李胜利  杨雅芳  赵广永 

作者单位 中国农业大学动物科技学院!北京100094 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 1999年S1期

年份 1999 

分类号 S823.92  S816.7 

关键词 肉牛  长链脂肪酸钙  瘤胃发酵  营养物质消化率 

文摘内容 本试验选用4头装有永久瘤胃和真胃瘘管的阉牛 ,采用4×4拉丁方设计 ;对照组牛饲喂基础日粮 ,3个试验组在基础日粮中分别添加长链脂肪酸钙(Ca -LCFA)150g、300g 和450g。探讨日粮中添加保护油脂对肉牛瘤胃发酵及营养物质消化率的影响。结果表明 ,日粮中添加Ca -LCFA对瘤胃液pH值、乙、丙、丁酸浓度、乙酸与丙酸之比值、瘤胃内、瘤胃后及全消化道DM、OM消化率没有明显影响 ,添加150和300gCa -LCFA对总VFA浓度、瘤胃内、瘤胃后及全消化道NDF、ADF消化率无影响 ,但添加450gCa -LCFA使总VFA浓度、瘤胃内及全消化道NDF和ADF消化率显著低于对照组(P<0.05)。日粮中添加150、300及450gCa -LCFA时 ,肉牛全消化道脂肪酸的消化率分别为75.95 %、85.42 %和88.39 %,均显著高于对照组。经回归分析 ,全消化道脂肪酸消化率(Y)与Ca -LCFA添加量(X)呈线性正相关关系 ,回归方程为 :Y=63.50 +0.0624X,r=0.974,n=4。