秸秆制粒对肉牛反刍、消化、瘤胃发酵及体增重的影响

编号 zgly0001624425

文献类型 期刊论文

文献题名 秸秆制粒对肉牛反刍、消化、瘤胃发酵及体增重的影响

作者 胡江  王毅  赵芳芳  刘秀  权金鹏  牛晓亮  韩向敏 

作者单位 甘肃农业大学动物科学技术学院  甘肃农业大学甘肃省草食动物生物技术重点实验室  兰州市畜牧兽医研究所  张掖市草原工作站 

母体文献 草业学报 

年卷期 2016年10期

年份 2016 

分类号 S823.5 

关键词 秸秆颗粒  肉牛  反刍  表观消化率  瘤胃发酵  体增重 

文摘内容 本研究测定分析了秸秆制粒饲喂肉牛对其采食、反刍、养分表观消化率、瘤胃发酵和增重的影响,以丰富秸秆饲料化利用方式。试验选取30头18月龄左右、活重接近的西杂肉牛,随机分成3组（每组10头）,分别饲喂粉碎玉米秸秆（对照组）、玉米秸秆颗粒饲料（试验Ⅰ组）及玉米秸秆精粗饲料颗粒（试验Ⅱ组）。结果表明,1)秸秆制粒饲喂肉牛,其采食、反刍、咀嚼时间均有所缩短,且每食团咀嚼时间显著少于对照组（P=0.004）,而试验Ⅱ组采食时长显著低于对照组（P=0.032）。2)除试验Ⅰ组中性洗涤纤维的表观消化率显著低于对照组外（P<0.05）,3组肉牛其他养分的表观消化率均无显著差异。3)秸秆粉碎制料后饲喂肉牛影响瘤胃发酵,与对照组比较,试验Ⅰ组瘤胃pH值及丁酸含量显著下降（P<0.05）,而乙酸含量和乙酸/丙酸显著升高（P<0.05）;试验Ⅱ组瘤胃液丁酸含量显著下降（P<0.05）,乙酸/丙酸及NH3-N含量显著升高（P<0.05）。4)秸秆粉碎制粒饲喂肉牛能显著增加日增重和饲料转化率（P<0.05）,试验Ⅰ组及试验Ⅱ组日增重较对照组分别高出0.36和0.38kg,饲料转化率（料重比）分别提高27.86%和29.09%。