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无花果速冻工艺的研究
编号
zgly0001133982
文献类型
期刊论文
文献题名
无花果速冻工艺的研究
作者
童军茂
作者单位
新疆石河子农学院食品系 832003
母体文献
中国果品研究
年卷期
1993年01期
年份
1993
关键词
无花果
速冻工艺
南部地区
药用价值
有机酸
维生素
补气养血
贮藏方法
营养物质
食欲不振
-
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