甜瓜——浑身都是宝

编号 zgly0000421587

文献类型 期刊论文

文献题名 甜瓜——浑身都是宝

作者 胡献国 

母体文献 中国保健食品 

年卷期 2006,(7)

页码 43-43

年份 2006 

分类号 S652  Q945.65 

关键词 甜瓜  果实成熟  清热解暑  葫芦科植物  维生素B族  食欲不振  营养分析  有机酸  柠檬酸  胡萝卜 

文摘内容 甜瓜, 又名番瓜、甘瓜、熟瓜, 为葫芦科植物甜瓜的果实, 全国各地均有栽培, 7～8月果实成熟时呆收, 鲜用。中医认为, 甜瓜性味甘、寒, 入心、胃经, 有清热解暑, 除烦止渴, 清热利尿之功, 适用于暑热所致的胸膈满闷不舒, 食欲不振, 烦热口渴, 热结膀胱, 小便不利等。《食疗本草》言其”止渴, 益气, 除烦热, 利小便, 通三焦壅气”。营养分析表明, 甜瓜合柠檬酸等有机酸、胡萝卜、素、维生素B族、C等。